Маргарита (коктейл)

     Маргарита е алкохолен коктейл на база на текилата. Основно се състои и от сока на зелен лимон и портокалов ликьор. Приготвя се също и с ликьор от праскови или от ягоди.

Легенди и създатели

Има 5 основни претендента за измислянето на коктейла Маргарита, с всеки от които има свързана легенда.

• Панчо Моралес (Francisco 'Pancho' Morales) (създаване: 4 юли 1942). Панчо Моралес бил барман. Една вечер клиент поръчал "Магнолия". Той обаче не можал да си спомни нито една съставка на коктейла, освен куантрото, затова смесил текила, куантро и лимонов сок. Нарекъл получения коктейл на цветето маргарита.

• Карлос Дани Херера (Carlos ”Danny” Herrera) (създаване: 1947– 48) - Той бил барман и за една вариететна артистка (Марджъри Кинг - Majorie King), която употребявала единствено текила, той налял в чаша с лед, добавил лимонов сок и превеждайки името на жената на испански нарича коктейла Маргарита.

• Маргарита Саймс (Margaret Sames)(създаване: декември 1948). На свое коледно парти през 1948 г. тя приготвила коктейл от куантро, текила и сок от лайм, който имал голям успех сред гостите ѝ и скоро се разпространил в Тексас и Холивуд под името Маргарита.

• Дани Негрете (Danny Negrete) (създаване 1936).

• Енрике Бастанте Гутиерес (Enrique Bastante Gutierez) (създаване: 40-те години на 20 век).

Класическа рецепта

• 2 части текила
• 2 части сок от зелен лимон
• 1 част портокалов ликьор (Cointreau, Трипъл Сек)

Съставките се разбиват в шейкър с лед. След това се прецеждат и изсипват в чаша, чиито ръб е потопен предварително в сок от зелен лимон (лайм) и сол. Коктейлът се украсява с парченце лайм.

Медът е най-доброто лекарство срещу махмурлук

Група  британски  учени  от  Кралското  химическо  дружество стигнаха до извода, че най-ефикасното средство срещу махмурлук е медът.

Натуралният продукт максимално извлича токсините от организма, въпреки голямото количество от алкохол, което може да сте поел на празничната трапеза, твърдят британските медици.

Основната активна съставка на анти-алкохолния еликсир в случая фруктозата, позволява на вашия организъм по-бързо да разгради алкохола на по-безопасни съставки. Причината за неприятните усещания от препиването е, това че първоначално спиртът се разлага на токсичен ацеталдегид. Но с помощта на фруктозата той се превръща в оцетна киселина, която изгаря в процеса на нормалния метаболизъм и в крайна сметка се издишва от човека.

Британските учени са убедени, че медът извънредно много съкращава продължителността на махмурлука. Също така съветват преди пиене да се поеме чаша прясно мляко, което намалява токсичните вещества в организма. А обикновената вода помага за по-бързото изхвърляне на алкохола от тялото.

Най-добрата храна против стрес

Вие сте на женско парти ...., но отражението в огледалото не ви радва? Взели сте си от шкафа любимите ви джинси, а не сте могли да ги закопчаете?        Стресът от откритието може да ви накара да изядете още нещо. За да се справите със ситуацията без вреда за фигурата, заложете на храни от списъка на диетолога Мехмет Оз.

Пъстърва: Омега-3 киселините, които се съдържат в тази риба, защитават сърцето от резки покачвания и спадове на нивото на хормона на стреса. Яжте по 450 грама пъстърва или сьомга не по-малко от 3 пъти седмично.

Паста от цели зърна. Въглехидратите, които се съдържат в нея стимулират изработването на серотонин - хормонът, който отговаря за стабилното ни емоционално състояние. Освен това тази паста съдържа целулоза, която регулира нивото на захарта в кръвта и предотвратява колебанията на настроението ни.

Авокадо. Нужни са ви витамини от група В, които губите, ако сте вътрешно напрегнати. Засилете нервите си и дайте на клетките на главния си мозък авокадо! В половинката от този плод се съдържа една четвърт от дневната нужда от витамин В6.

Бразилски орехи. Той ще ви захрани с цинк. 6 бразилски ореха ще ви снабдят с 15 % от ежедневната нужда от цинк.

Обновява ли се тялото ни на всеки 7 години?

Един от въпросите, които вълнуват много хора, е дали е истина, че тялото ни се обновява на всеки седем години. Смята се, че това може да се случи и през всеки десет години се превръщаме в напълно нови хора.

Това се дължи на факта, че нашите клетки се обновяват и се заменят с нови. Така се обяснява и фактът, че понякога внезапно се чувстваме с десетина година по-млади.

Отделните клетки имат крайна продължителност на живота и при умирането си се заменят с нови клетки. В човешкия организъм има около седемдесет трилиона клетки.

Всеки тип клетка има своя продължителност на живота и когато човек умира, времето, което е необходимо, за да умрат всички клетки на тялото, може да е от няколко часа до едно денонощие.

Следователите често използват този факт, за да определят причината и времето на смърт на човек, който е станал жертва на убийство.

Червените кръвни телца живеят около четири месеца, а белите кръвни телца средно живеят около година. Клетките на кожата живеят около три седмици, а клетките на червата умират след четири дни.

Сперматозоидите имат продължителност на живот около три дни, а клетките на мозъка живеят колкото живее и самият човек - невроните в кората на главния мозък не се обновяват, след като загинат.

Затова седемгодишният цикъл не е нещо специално, тъй като клетките постоянно се обновяват, след като умрат старите клетки в различните части на тялото.

Всъщност това не е точно мит или грешка, защото при сумиране на продължителността на живота на всички клетки в човешкото тяло ще се получи цифра, близка до седем години.