Jessie J - Nobodys Perfect

10 велики военни лидери

4 световноизвестни коктейла и техните родни места

В съвременния космополитен свят границите между културите са силно размити. Същото важи и традиционните храни, напитки, дори алкохол. Днес познаваме много традиционни коктейли, чиито имена вдъхновяват писатели, сценаристи и автори на песни, и които са се превърнали в запазена марка. Откъде произлизат те, обаче, и каква е тяхната история? Това можете да научите от следващите редове:

 1. Манхатън, САЩ

Коктейлът се прави от уиски, сладък вермут и битер (ароматизирано вино). Често се декорира с черешка, която съответства на цвета му. Смятан за Кралят на коктейлите, Манхатън има дълга и спорна история. Предполага се, че той е създаден в Ню Йорк през 70-те години на 19 век. Легендата разказва, че коктейлът е бил изобретен за банкет, организиран от майката на Чърчил, в чест на президетския кандидат Самюъл Тилдън. Успехът на банкета прави коктейла модерен в града, а клуба (Manhattan Club) дава името си на напитката. Други пък твърдят, че майката на Чърчил няма нищо общо с коктейла, тъй като по това време тя е в Англия, където по-късно ражда своя известен син.

2. Уайт ръшън, САЩ

„Белият руснак” или Уайт ръшън, е известен коктейл, който се прави от водка, кафеен ликьор и сметана, и се сервира с натрошен лед в стандартна чаша. Името не произлиза от родината му, а от родината на неговия основен компонент – водката. Известността се увеличава след създаването на филма „Големият Лебовски”, където главния герой пие напитката през цялото време. Предполага се, че коктейла е изобретен през 30-те години на миналия век, предшествайки периода през 50-те, когато в САЩ се води огромна маркетингова кампания, популяризираща водката като алкохол. До този момент тя не е разпространена напитка в страната, но пък е директно асоциирана с родината си, Русия. Всъщност оригиналният коктейл е Black Russian („Черен руснак”), който не съдържа сметана – при добавянето на тази съставка, името се променя, заедно с цвета.

3. Май Тай, САЩ

Плодов коктейл с тропически привкус Май Тай също може да се похвали с противоречиви истории относно своя произход. Напитката се прави, като се смесят бял ром, ананасов и портокалов сок. Независимо от полинезийското си име и асоциацията му с Хавай, той е създаден в Калифорния, САЩ. Една от историите посочва като създател на рецептата Виктор Буергон, който я създава през 1944 година, в чест на свои приятели, гостуващи му от Таити. Името му вероятно идва от възклицанието “Maitai roa!” („много добър”). Друга версия обаче твърди, че създателят на Май Тай е конкурент на Буергон – Дон Бийч, който държи верига ресторанти за полинезийска кухня. Според този вариант, коктейлът е създаден през 1933 година, в чест на отварянето на нов полинезийски ресторант в Холивуд – това става по времето, когато тази култура е особено модерна в САЩ.

 4. Блъди Мери, Франция

Блъди Мери е един от най-известните коктейли по света, сочен за лек срещу махмурлук – той се прави с равни части доматен сок, водка и различни добавки към сместа. По всяка вероятност той е приготвен за първи път в Париж, през 1920-1921 година, като за създател се смята френският барман Фернандо Петрио. Той смесва водка, доматен сок, сол, пипер и Уорчестър сос, а по-късно, вече в Ню Йорк, развива рецептата, като добавя и сос табаско. Според друга легенда този коктейл и бил приготвен от Петрио за американския актьор Рои Бъртън и е бил наречен „Bucket of Blood”. За парижани коктейлът става популярен няколко години по-късно, след безспорния му успех в САЩ. Има и версия, според която коктейлът е създаден в САЩ от комедианта Джордж Джесъл. По-късно самият Петио признава: "Вярно е, че Джордж Джесъл измисли коктейла, но той представляваше само водка и доматен сок. Когато аз се захванах да го правя, стана истинският "Блъди Мери".

Произходът на името на коктейла също е спорен – според някои то идва от прозвището на английската кралица Мария I Тюдор, наречена Bloody Mary (Кървавата Мери), дъщеря на Хенри VIII, която царува няколко години и е известна със своята кръвожадност. Друга версия е, че автор на наименованието е Ърнест Хемингуей (един от най-големите почитатели на напитката), който се е страхувал при своите алкохолни почерпки от яростните изблици на жена си, Мери Уелч. Има и варианти, според които името на коктейла произлиза от това известната актриса Мери Пикфорд, станала популярна в годините на нямото кино.

Хората са невероятни!