Японският артист, по известен с псевдонима си “Cookie Boy”
създава уникални сладки под формата на животинки или други подобни обекти.
Тези чудесни сладкарски произведения се правят по специални поводи като
рождени дни, юбилеи или сватби.
http://uhaaa.com/top-10-snimki-na-denya-neobichayni-sladki
Какаови бисквити
Продукти:
- 1 ч ч брашно
- 1/2 ч ч пудра захар
- 1/4 ч ч тъмно какао
- 1/2 ч ч масло нарязано на малки парчета
- 1-2 капки ванилова есенция
- щипка сол
- около 60 – 70 г бял шоколад за украса
Брашното се пресява със захарта, какаото и солта. Разбърква за да се
смесята хубаво продуктите. Добавя се нарязаното масло и ванилията.
Омесва се гладко тесто, което се оформя на малка топка. Покрива се фолио
и се поставя за 2 часа в хладилник.
Върху набрашнен плот тестото се разточва на тънка кора. Изрязват се
различни формички. Подреждат се в тава покрита с хартия за печене. Пекат
се на 170- 180 С до готовност.
Шоколада се начупва на парченца. Разтапя с 1 ч л масло на водна баня
и се украсяват бисквитките. Готовите бисквитки могат да се съхраняват
затворени в метална кутия до 3-4 дни.
http://vicktory.wordpress.com/2008/12/page/2/
