За две пастички:
Готови какаови блатове
200 гр. заквасена сметана
50-100 гр. захар (зависи колко сладко обичате)
2 шайби нарязан на дребно ананас
5-6 сушени сини сливи (според мен могат да се заменят от коктейлни черешки или парченца обелен портокал)
50 гр. филирани бадемикокос за поръсване
черешово бренди
Приготвяне:
От готовите блатове се изрязват 8-10 кръгчета с диаметър 10 см.
Заквасената сметана се разбърква със захарта и част от нея се отделя, за да се намажат пастичките отгоре. В останалата част се нарязват на ситно накиснатите предварително в черешово бренди ананаси и сливи и филираните бадеми. Редят се блат, крем, ананас и се завършва с блат. Отгоре се измазва хубаво с останалата сметана, поръсва се с кокосови стърготини и се украсява според фантазията ви.
http://pep-4o.blogspot.com/2012/09/blog-post_7.html
